Vive una experiencia única mientras conoces y participas en el proceso de producción de nuestro café de especialidad.
Un Tour Vivencial
FRAJARES, finca productora de café de especialidad, reconocida por su calidad ofrece una fascinante experiencia turística y cafetera, en el entorno subtropical del Noroccidente de Quito en Nanegalito. Recomendada para los amantes del café y para quienes aprecian sus sabores y aromas únicos.
Todas las actividades son vivenciales lo cual permite al visitante disfrutar de esta experiencia, mientras aprende sobre el proceso productivo del café de especialidad ecuatoriano, rodeado de un hermoso entorno natural.
- Nuestro tour inicia con una bienvenida y explicación del proceso existente desde la semilla a la taza. Luego un interesante recorrido por la plantación para observar de cerca la producción del café, continuando con la participación activa del visitante en el proceso de cosecha, post-cosecha y tostado del café
- A medio día se disfrutará de un delicioso almuerzo.
- Para la tarde ofrecemos degustación y maridaje con nuestro café Frajares.
Un tour único para amantes del café y la naturaleza
La instrucción y guía estarán a cargo de caficultores expertos en fermentación y post-cosecha de café, así como de baristas profesionales certificados. En esta visita, usted disfrutará de las atractivas instalaciones de Finca Casa Frajares ubicadas en Nanegalito, a tan solo una hora de la ciudad capital. Los procesos de campo son manejados de manera amigable y con absoluto respeto al medio ambiente. Además, las máquinas de espresso e implementos profesionales garantizan la mejor extracción y la más grata experiencia degustativa.
Programa de visita
Tour Completo: 10h00 a 16h00, Tour más almuerzo: 10h00 a 14h30
- Bienvenida con una bebida de cortesía
- Charla -De la Semilla a la Taza-
- Recorrido guiado por la plantación
- Break
- Participación directa en el proceso de post-cosecha (selección del grano, despulpado, fermentación, secado,
trillado) - Almuerzo en Finca Casa Frajares (incluye entrada, plato fuerte, bebida y postre)
- Degustación de diferentes preparaciones de café, aromas, sabores y olores
- Vivencia en tostado de café
- Venta de productos
Información importante
Zona cafetalera a visitar: Noroccidente del DM de Quito. Temperatura media: 18-25 grados Celsius, clima húmedo.
- Los tours se realizarán únicamente con reserva.
- Sugerimos ropa cómoda para la visita.
- Reservas: vía email a tourdelcafeecuador@gmail.com o al teléfono 0984645188.
- Formas de pago: efectivo o transferencia. Pago total una semana antes del tour.
- No habrá devolución por no presentación (No-Show).
¡SOLICITE SU COTIZACIÓN SIN COMPROMISO!
